2024年11月12日至14日，上海新国际博览中心迎来了备受瞩目的第18届SME中国（上海）国际肉类食品机械与加工设施展览会（以下简称“SME肉类机械展”），同期举办的还有第二十七届FHC上海环球食品展。这场为期三天的行业盛会，不仅汇聚了全球肉类机械设备领域的顶尖企业和最新技术，还吸引了来自50多个国家和地区的数万名专业观众，共同见证了肉类食品机械与加工设备行业的创新与发展。
本次SME肉类机械展的展出规模达到了20万平方米，较往届有了显著提升。展会现场，各类肉类机械设备琳琅满目，从畜禽屠宰、肉类切割、加工、包装到食品安全追溯等所有的环节的设备和技术均得到了全面展示。据统计，共有超过3000家展商参展，这中间还包括中粮、五丰上食、泰森、雨润等国内外知名肉类企业，以及众多机械设备制造商和创新技术提供商。
本届展会不仅是一场产品展示和技术交流的盛宴，更是一个探索行业未来趋势的重要平台。展会期间，一系列国际性活动赛事和多题材跨领域的论坛峰会相继举行，为参展商和观众提供了深入了解行业动态、拓展商机的绝佳机会。
其中，中国国际肉类产业高峰论坛吸引了众多行业精英和专家学者参与，他们就肉类产业的现状、挑战与机遇进行了深入探讨。论坛上，多位嘉宾分享了最新的研究成果和市场趋势变化分析，为参会者提供了宝贵的参考意见。此外，肉类加工技能挑战赛、中国国际烹饪艺术比赛等活动也非常关注，参赛者通过精湛的技艺和创新的理念，展示了肉类食品机械与加工设施的无限可能。财富找展会人 191-4548 % 3672 @@@
在展会现场，众多创新技术和产品成为了亮点。随着花了钱的人食品安全和品质要求的逐步的提升，肉类机械设备行业也在不停地改进革新和升级。例如，一些展商推出了智能化的肉类切割和加工设施，通过精准控制和数据分析，大幅度的提升了生产效率和产品质量。同时，环保和可持续发展也成为了展会关注的焦点，许多展商展示了节能设备、废弃物处理技术等环保产品，为行业的绿色发展提供了更多解决方案。
本届SME肉类机械展吸引了大量国内外专业观众前来参观交流。他们来自肉类生产、加工、销售、餐饮等所有的环节，对展会上的新产品、新技术表现出了浓厚的兴趣。展会期间，许多专业观众与展商进行了深入沟通，一同探讨合作机会和发展前途。这种面对面的交流方式不仅有助于增进彼此的了解和信任，也为行业的逐步发展注入了新的活力。
随着花了钱的人肉类食品品质和安全的关注度逐步的提升，肉类机械设备行业将迎来更加广阔的发展空间。SME肉类机械展作为连接国内外肉类机械设备领域的重要平台，将继续发挥其在推动行业创新与发展方面的非消极作用。未来，展会将继续聚焦行业热点和前沿技术，为参展商和观众提供更多元化、更高质量的展示和交流机会。同时，展会也将加强与国际同行的合作与交流，一同推动全球肉类机械设备行业的繁荣与发展。
第18届SME中国（上海）国际肉类食品机械与加工设施展览会暨第二十七届FHC上海环球食品展的成功举办，不仅展示了肉类机械设备行业的最新成果和发展的新趋势，更为国内外企业搭建了交流合作的重要桥梁。我们有理由相信，在各方一起努力下，肉类机械设备行业将迎来更美好的明天。